Alcachofas con Roquefort
Uno de mis platos estrella 💫
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno. En una olla ponemos a hervir agua y cortamos las alcachofas salamos y tapamos.
- 2
Cuando estén listas las dejamos escurrir. Cortamos la cebolla a daditos pequeños. Chafamos un poco más alcachofas para que se abran tipo flor y las repartimos por la bandeja lo más abajo posible a 220 grados 30 minutos
- 3
Añadimos por encima sobrasada, roquefort y cebollita. Añadimos al horno. Cuando esté listas se verá un poquito doradota la cebolla. Emplatamos y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brujita Kaotika le encantará ver cómo quedó.
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Bienvenid@s a mi cocina hechizada, donde las sobras se transforman en platos mágicos y cada receta lleva un toque de locura, colores y mucha verdad. Aquí no seguimos reglas: seguimos intuiciones, antojos y lo que haya en la nevera. Si tú también cocinas como quien pinta un cuadro... este es tu sitio.Sígueme para recetas con corazón, trucos brujiles y comidas con historia.
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