Soufflé simil pizza en sartén cobertura de tomates cherrys y queso

Una forma diferente de consumir huevos y cherrys. El relleno puede ser al gusto de cada uno y la cobertura también. Además en sartén es rápido y práctico.
#DelantalGlobal2024
#recetacontomatescherrys
Soufflé simil pizza en sartén cobertura de tomates cherrys y queso
Una forma diferente de consumir huevos y cherrys. El relleno puede ser al gusto de cada uno y la cobertura también. Además en sartén es rápido y práctico.
#DelantalGlobal2024
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Paso a paso
- 1
Primero separé las claras de las yemas y batí a nieve las claras luego puse media cucharita de sal fina y una cucharita de provenzal (perejil y ajo deshidratado) uní las claras con las yemas en forma envolvente
- 2
Coloqué la mitad de la preparación en el sartén engrasado y sobre eso puse una feta de paleta luego el queso cremoso y otro feta encima. Luego el resto de la preparación sobre el fiambre y ve a fuego bajito, casi corona y tapado
- 3
Dejé que se cocine hasta que los bordes estaban marroncitos y con una cuchara de goma afloje y le di la vuelta con un plato no llevo más de 5 minutos.
- 4
Bajé del fuego y coloqué los tomates Cherry con el queso cremoso y espolvorié con orégano seco volví al fuego bajito nuevamente tapado por unos 3 minutos hasta que estaba el queso derretido.
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