Pisco sour con VODKA
Debo mencionar que la receta original es con pisco un licor tradicional creado en Perú , pero en esta oportunidad me encontraba en Francia cerca a la frontera con Bélgica y se me hizo muy difícil por no decir imposible conseguir al actor principal de este cóctel muy delicioso , pero también recalcar que no hay impedimento para un disfrute espectacular en familia , bisous 🇫🇷🇵🇪
Pisco sour con VODKA
Debo mencionar que la receta original es con pisco un licor tradicional creado en Perú , pero en esta oportunidad me encontraba en Francia cerca a la frontera con Bélgica y se me hizo muy difícil por no decir imposible conseguir al actor principal de este cóctel muy delicioso , pero también recalcar que no hay impedimento para un disfrute espectacular en familia , bisous 🇫🇷🇵🇪
Paso a paso
- 1
1.Separa la clara de huevo de la yema del huevo.
2.Exprime el limón y sepáralo en un recipiente. - 2
Para el preparado del jarabe de goma casero es lo siguiente :
1 taza de agua por 1 taza y media de azúcar, hervir el agua luego agregar el azúcar y disolverlo por completo, luego apagar y dejar enfriar, para seguir con el cóctel.
- 3
En un Shell mezclar 3 onzas de limón, 3 onzas de vodka, 2 onzas de jarabe de goma, 2 onzas de clara de huevo, 1 cubo de hielo. Quiero que me entiendan esta parte, todo el contenido explicado en este paso es para una persona, si multiplicas las medidas por 3 serán para tres personas.
- 4
Esta receta está diseñada para 6 vasos de cóctel, de acuerdo al Shell que yo utilizo que es de un litro aproximadamente, yo primero hago para tres personas con la medida que explico multiplicado por 3, y la siguiente de igual manera.
Ahora servimos echamos la canela en polvo al gusto y el limón rallado de igual manera, bualaa a disfrutar 😎✌️
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