Garbanzos con soja, miel y jengibre en ensalada

carme castillo @carmecastillo
Receta muy sencilla, se hace en muy poco tiempo, unos 10 minutos. Los he comido con canónigos y uvas pasas.
Garbanzos con soja, miel y jengibre en ensalada
Receta muy sencilla, se hace en muy poco tiempo, unos 10 minutos. Los he comido con canónigos y uvas pasas.
Paso a paso
- 1
Escurre los garbanzos, pásalos por agua y seca con un paño o papel de cocina. Pon una cdta de aceite en una sartén, echa los garbanzos, espolvorea con el jengibre y añade la salsa de soja
- 2
Cocina a fuego medio, añade la miel y cocina dos minutos más a fuego bajo
- 3
Pon en un plato un puñado de canónigos y una cucharada de uvas pasas, sazona y echa un chorrito de aove. Esparce los garbanzos con la salsa de soja y miel por encima. Espero que te guste
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