De mis favoritas, una masa más saludable y crujiente

#caminodesaboresEsta es unas de las tantas variedades de mi inspiración hoy estoy complacido a mi nieto después de la pandemia nos hemos reunido para disfrutar esta.

Esta es una de las más clásicas pizzas italianas, el secreto es el chile y la sopressata.

De mis combinaciones favoritas al desayuno

Ideal para una noche de sábados de familia y amigos 👪

Preparar pizza en casa es un deleite total, armar tu propia masa, amasar, añadirle ingredientes a gusto como especias que saborizan la masa, es de locos,😵‍💫 hacer la salsa roja o de tomate, en este caso le añadí trozos de tomate seco, y taparla con mucho queso mozzarella y escoger a gusto el relleno es una maravilla de disfrute. La coroné con unos chips (yuca, remolacha, arracacha, tortillas de maíz) de bolsa que compré en el super y los trituré para darle ese toque crocante que me encanta y con gusto se las comparto por si se animan y la hacen, vamos allá y les cuento el proceso...!!😛😛🍕🍕🍕

Tenía ilusión de conocer este clásico de Argentina y me puse a preparar el paso a paso, iniciando por la masa logicamente, pero algo no salió bien y la masa terminó sirviendo para hacer unos beignets a mi nieta Isabella, que los ama. Tengo unos amigos vecinos, casi hermanos frente a mi casa y me sacaron del afán pero yo tenía que comer hoy sí o sí pizza fugazzeta. Elkín se llama el pizzero mayor del reino, excelente por cierto y él con la colaboración de su esposa Caro, hicieron las delicias de esta sabrosura argentina que con pasión les comparto. Ellos gozan de una pizzería aquí en Barranquilla, ( Pizza House Classic), de su propiedad, que es de locos. Me imagino que esta pizza quedará incluida en su recetario. Bueno me acompañan y les cuento el proceso, vamos allá...! 😜🍕🍕🍕 de

Esta receta es muuuy sencilla, divertida e ideal para compartir en familia o amigos.#Delantaldorado #Quedateycocinaencasa

Otra opción que ofrecemos es que el comensal adquiera los sabores que desee para su pizza, ésta fue una de ellas y como la disfrutaron. Recomendación de mi cocina, solo hacer 2-3 sabores en la misma base para pizzas con reborde de queso y ya está...! Vamos a la cocina y les cuento como lo hicimos...!😋

Esta masa es un encanto con un borde de queso mozzarella que funde y acompaña muy bien el relleno que escojan, de mi cocina para compartir, espero lo intenten y me regalen corazones...! Vamos a entrar y a cocinar...!😋🍕

Esta es una tronco de pizza, como dirían aquí en mi tierra, hecha de una tronco de masa líquida para pizza esponjosa, de nuestra querida Norali, de las grandes de esta Comunidad Cookpad. Seguí sus pasos al pie de letra, siempre con temor del uso de la levadura, con ayuda de otra grande de aquí, Graciela Martínez e inspirada totalmente en La receta de Norali, salió esta maravilla que les comparto para que la intenten en casa por lo fácil, esponjosa y rápida...! Le adicioné a la masa 2 cucharadas de semillas de sésamo, 1 cucharada de tomillo y 1 cucharada de orégano en polvo y olé....! Por tu receta Norali gracias, por compartirla y ayudarnos en un paso a paso, lo fácil de complacer a los nuestros con estas delicias...! Les cuento el proceso...!