Quiche de gambas
MarinaCP @marinacp
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200°C calor arriba y abajo.
- 2
En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva, cuando esté caliente echamos las gamas peladas y doramos. Reservamos.
- 3
Ponemos la masa sobre un molde redondo desmoldable y doblamos los bordes. Metemos en el horno unos 10 minutos.
- 4
En el vaso de la batidora ponemos la nata, 2 huevos, sal, pimienta, nuez moscada y maicena y batimos.
- 5
Añadimos el queso rallado y las gambas y mezclamos bien.
- 6
Vertemos la mezcla sobre la masa, y con una cuchara distribuimos bien todo, para que quede liso.
- 7
Horneamos unos 30 minutos más.
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