Ensalada tibia de garbanzos
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Ahora que llega la época de las dietas esta receta, si se siguen las medidas, es ideal para mantenernos en forma. También es una buena opción para llevarla en un tupper al trabajo.
Ensalada tibia de garbanzos
Ahora que llega la época de las dietas esta receta, si se siguen las medidas, es ideal para mantenernos en forma. También es una buena opción para llevarla en un tupper al trabajo.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos los ajos a pochar, a continuación añadimos las gambas peladas y la cucharada de pimentón de la Vera; damos un vuelta y vuelta para que no se queme el pimentón.
- 2
Añadimos los garbanzos ya cocidos y las espinacas, dejamos reducir el agua que sueltan y ya tenemos el plato listo para servir.
- 3
Rectificar de sal si fuera necesario. Bon appétit!
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Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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