Calçots al horno

Esta receta es para cuando quieres comer calçots pero no tienes ganas de hacer una barbacoa. Es muy sencilla de hacer pero tardas tiempo en hacerlo. Quedan súper gustosos y no tienen nada que envidiar a los hechos en barbacoa. Empezamos!
Calçots al horno
Esta receta es para cuando quieres comer calçots pero no tienes ganas de hacer una barbacoa. Es muy sencilla de hacer pero tardas tiempo en hacerlo. Quedan súper gustosos y no tienen nada que envidiar a los hechos en barbacoa. Empezamos!
Paso a paso
- 1
Cortamos un poco las hojas verdes de arriba y quitamos la primera capa del calçot. Lavamos bien.
- 2
Forramos una bandeja para horno con papel de plata y ponemos los calçots. Habrá que hacer pequeñas tandas. Echamos un poquito de aceite por encima.
- 3
Horneamos arriba y abajo a 200°C hasta que se dore por ambos lados. Y listo solo queda disfrutar!
Bon profit 🤗
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