Genoise (Bizcochuelo básico)
#ebook2025
Aquí una receta básica de bizcochuelo
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos los huevos con el azúcar.
- 2
Llevamos a baño María revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
- 3
Cuando el azúcar se disuelva llévalos a la batidora.
- 4
Batimos hasta formar punto letra.
- 5
Añadimos la harina y mezclamos con movimientos envolventes hasta integrar.
- 6
Colocamos en una asadera con papel manteca enmantecado y llevamos al horno a 180° hasta que esté. A mí me llevó 30 min. Pinchar con palito o cuchillo para ver qué esté. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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