Pesto de rúcula y avellanas crudas
El pesto del verde más bonito que he hecho nunca.
Fruto de la casualidad, y de la improvisación, este pesto me ha encantado. Mis macetas de albahaca se las han comido los caracoles, y los piñones se habían terminado… así que.. rúcula que compré para la ensalada y avellanas que siempre hay en casa! Ideal la mezcla!
Pesto de rúcula y avellanas crudas
El pesto del verde más bonito que he hecho nunca.
Fruto de la casualidad, y de la improvisación, este pesto me ha encantado. Mis macetas de albahaca se las han comido los caracoles, y los piñones se habían terminado… así que.. rúcula que compré para la ensalada y avellanas que siempre hay en casa! Ideal la mezcla!
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Pica un poco las avellanas
- 3
Pasa las avellanas rotas al recipiente de la batidora, añade la rúcula y echa un hilo de aove, sal y pimienta. Bate hasta que se mezcle, sin insistir.
- 4
Y así queda! No es precioso?
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastas cortas al pesto Pastas cortas al pesto
#RápidasReceta muy sencilla y rápida y sobretodo deliciosa, para cuando no se quiere pasar mucho tiempo en la cocina.Disfrútalas!
-
Pesto de rúcula Pesto de rúcula
Al hacerlo sólo con albahaca el sabor del pesto es más suave, a mi particularmente me gusta más 😁
-
Pesto de rúcula y albahaca con anacardos Pesto de rúcula y albahaca con anacardos
Para la pasta de hoy, un pesto económico y rápido de preparar, pero sobre todo , muy rico!!#Calendario2025
-
-
Espaguetis con pesto de avellanas Espaguetis con pesto de avellanas
Vamos con una variante del típico pesto, en vez de usar piñones vamos a emplear avellanas, si os gusta este fruto seco, este pesto os va a encantar.
-
Hummus con pesto de avellanas Hummus con pesto de avellanas
El hummus en un plato que preparo mucho durante el verano, no sólo como aperitivo, sino también para acompañar otras preparaciones como falafel o carnes.Hoy se me ocurrió ponerle un pesto que hago con avellanas, en lugar de pimentón.La combinación quedó muy buena.
-
Pesto de canónigos y avellanas Pesto de canónigos y avellanas
El pesto es súper socorrido para acompañar pastas, ensaladas, carnes.... Hoy os dejo un pesto diferente y riquísimo.Con estas cantidades os salen unos xxx gramos de pesto.
-
Pesto express de avellanas Pesto express de avellanas
Súper sencillo, solo 4 ingredientes y ya tenemos una salsa lista para acompañar verduras, pasta, carne...La he hecho sin parmesano porque no tenía, pero ha quedado muy rica.
-
Pesto de rúcula y cilantro🌿 Pesto de rúcula y cilantro🌿
Ayer recogimos rúcula silvestre del huerto y como había mucha cantidad se me ha ocurrido hacer un pesto, con un toque de cilantro que también hay en el huerto. Ambos ingredientes en un pesto quedan súper ricos ¡¡Os lo recomiendo!! #RealFood #DelHuertoalaMesa #HojaVerde
-
Mi versión de Pesto de espinacas y rúcula Mi versión de Pesto de espinacas y rúcula
Hoy os propongo una salsa estupenda para acompañar nuestros platos favoritos de pasta.Aquí va mi versión del pesto de espinacas y rúcula.No siempre hay que acompañar la pasta con tomate.Ver Video: https://youtu.be/pMGnPkPTIcc
-
Pesto de cacahuetes Pesto de cacahuetes
El pesto es una salsa típica italiana, que tradicionalmente se prepara con albahaca y piñones, pero con tanta innovación en la cocina, hoy en día se hace con cualquier fruto seco, e incluso se puede sustituir la albahaca por rúcula, canónigos o espinacas entre otras opciones.Aprovechando que tengo abierto un paquete de cacahuetes, han sido el sustituto de los piñones, y ha quedado riquísimo.
Más recetas
Comentarios (2)