Leche de Arroz
Por decisión propia o si sufres de intolerancia a la lactosa, o porque su consumo provoca algún efecto negativo para tu salud, muchas veces se es imposible consumir leche u otros productos lácteos. Que bueno es contar con variedad de leche vegetal, siendo la de arroz de la más económicas y menos calorías. Te dejo mi versión, ojalá te guste.
Leche de Arroz
Por decisión propia o si sufres de intolerancia a la lactosa, o porque su consumo provoca algún efecto negativo para tu salud, muchas veces se es imposible consumir leche u otros productos lácteos. Que bueno es contar con variedad de leche vegetal, siendo la de arroz de la más económicas y menos calorías. Te dejo mi versión, ojalá te guste.
Paso a paso
- 1
Utilizar preferiblemente el arroz integral. Este basmatic orgánico me encanta.
- 2
Hervir 2.5 litros de agua natural con la taza de arroz y una astilla de canela, 60 minutos, a fuego medio. Apagar y dejar enfriar.
- 3
Licuar, agregar más agua para lograr la contextura deseada; colar y disfrutar.
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