La once chilena
Tan nuestra y variada que es difícil elegir una opción, pero hoy quiero volver a mis primeros pasos, lo que preparaba de muy chico, un clásico sándwich de jamón y queso fundido.
La once chilena
Tan nuestra y variada que es difícil elegir una opción, pero hoy quiero volver a mis primeros pasos, lo que preparaba de muy chico, un clásico sándwich de jamón y queso fundido.
Paso a paso
- 1
Primero, lo que sea pero con marraqueta. Recién horneada o tostada es infaltable en una once.
- 2
Cortar las láminas de jamón en tiras anchas de 2 cm. aproximadamente. Sellar por ambos lados en un sartén caliente y reservar.
- 3
Colocar el queso en la sartén y agregar dos cucharadas de agua. Fundir hasta conseguir integrar todo y tener una textura elástica y suave.
- 4
Colocar el jamón y una buena cantidad de queso dentro de la marraqueta. A disfrutar!
- 5
La “once” es sinónimo de reunión, de compartir la mesa y disfrutar de lo cotidiano. Una palta molida con sal y jugo de limón es otro clásico de nuestra mesa.
- 6
Si es verano, lo típico en mi casa es un sabroso pebre de tomate. Tomates maduros, pelados y picados con esmero, ajo picado fino y ají verde.
- 7
Si hace frío o llueve, aparecerán las sopaipillas. Si amas lo dulce serán los calzones rotos!! Una masita frita y dulce que alegra el corazón.
- 8
En fin, muchos otros ejemplos me vienen a la cabeza, la mayoría lindos recuerdos con rostros felices. Dibuja una sonrisa con lo cotidiano, recuerda que el mejor ingrediente es el amor 🫶
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sándwich a la francesa en Sartén Sándwich a la francesa en Sartén
Estaba cansada que se pegará el queso en la sanduchera y probe hacerlo diferente. #sándwich #mirecetario
-
Clásico tostado de picnic con mix de verdes cremosas y muzza Clásico tostado de picnic con mix de verdes cremosas y muzza
Típico sándwich de jamón y queso con lechuga y tomate, en este caso optamos por un queso mozzarella muy interesante y una ensalada de lechugas batavias y espinacas aderezadas con queso crema y vinagreta de autor
-
-
Sandwich🥖de jamón🥓🍯, queso🧀y salsa de piña🥐🥯🍍 Sandwich🥖de jamón🥓🍯, queso🧀y salsa de piña🥐🥯🍍
Un sándwich sencillo pero delicioso , con el rico sabor de la piña, lo salado del jamón y la suavidad y sabor del queso...
-
Sándwich con patties de frijoles...🤔 Sándwich con patties de frijoles...🤔
Es un sándwich al cual le puse las patties de frijoles, queso fundido, lechuga, cebollas salteadas, salsa bbq de mi recetario y otra salsa deliciosa... -
Omelet de jamón y queso Omelet de jamón y queso
Omelet de jamón y queso, un desayuno rápido y muy rico.👌😉
-
Desgranado a la costeña Desgranado a la costeña
Este es otro típico Plato callejero muy popular en Colombia sobre todo en mi ciudad Barranquilla ya que lo hacen cargado de mucho sabor y color, Esta vez hice mi propia versión con jamón y bollo de mazorca una opción muy rápida y casera para compartir en familia #platounico
-
Canapés de plátano rellenos Canapés de plátano rellenos
Canapés de plátano , relleno de huevos revueltos con jamón y queso #delantaldorado
-
Huevos revueltos con jamón de cerdo y queso Huevos revueltos con jamón de cerdo y queso
Una receta sencilla y rápida pars el desayuno. #huevo #desayuno #jamón #mirecetario -
TAPA🥩Cervecera🍺...! TAPA🥩Cervecera🍺...!
Ví ese pan que publicó Zandy ABRADELO😜👀y no podía quedarme con las ganas de probarlo en una tapa de jamón serrano, quesos y alioli, manjar de dioses, y compartírselos, vengan y se los cuento.#delantaldorado
-
Plátanos maduros asados y rellenos de queso y dulce de guayaba🧀🍌🍯 Plátanos maduros asados y rellenos de queso y dulce de guayaba🧀🍌🍯
Plátanos machos maduros asados en sartén antiadherente y luego rellenos con lo que más nos guste, en mi caso queso, dulce de guayaba casero y otros los rellené con jamón y queso, otros con queso crema, en fin pueden poner arequipe, mermeladas, solo quesos que derritan, etc... El plátano maduro asado así es una delicia... -
Salvacerdo a la tere Salvacerdo a la tere
Hoy sábado es difícil cocinar para uno solo así que voy a preparar algo sencillo.
Más recetas
Comentarios