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Dagoberto
@dagoberto
Santiago
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Padre e ingeniero. Disfruto cada día, a veces viajo y cocino por diversión.
Instagram: @daguitico
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Recetas (145)
Cooksnaps (136)
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Fondue de carne
lomo liso
•
papas medianas
•
aceite de maravilla
•
ajo
•
mayonesa
•
ají
•
salsa de soya
•
salsa de ostras
25 min
2 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
La once chilena
marraquetas
•
jamón de cerdo
•
queso gouda o mantecoso
10 min
2 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Panqueque básico
huevos
•
harina de trigo
•
agua o leche
•
aceite
•
sal
25 min
6 unidades
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de choclo
choclos grandes (aprox.)
•
pasta de choclo (alternativa)
•
albahaca
•
carne molida
•
cebollas blancas medianas
•
ají de color
•
comino
•
ajo en polvo
•
sal
•
truto corto de pollo
•
huevos
•
aceitunas negras
2 horas
8 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Caldo de pollo (básicos de cocina)
pollo
•
apio
•
zanahoria
•
agua fría
•
Sal
45 min
4 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Curry de coliflor
coliflor cocida
•
cebolla
•
aceite de oliva
•
tomates
•
curry
•
ajo en polvo
•
leche de coco
•
sal
50 min
2 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Galette de manzana
harina
•
azúcar
•
aceite
•
agua
•
sal
•
manzanas verdes
•
azúcar
•
canela en polvo
•
fécula de maíz
•
limón
1 hr 20 mins
8 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Peras al vino tinto
peras
•
vino tinto
•
agua
•
azúcar
•
canela
•
fécula de maíz
45 minutos
8 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Panqueques dulces
leche
•
harina
•
huevo
•
esencia de vainilla
•
sal
1 hr
4 raciones
Dagoberto
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Papitas bravas
papa
•
cebolla blanca
•
aceite de oliva
•
pimentón paprika
•
harina de trigo
•
caldo pollo o verduras
•
sal
•
pimienta molida
40 minutos
2 raciones
Dagoberto
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Ravioles de zapallo italiano
zapallo italiano
•
sal
•
tomates mediano (200 gramos)
•
aceite de oliva
•
ajo picado
•
merkén
•
espinacas
•
queso fresco
•
nueces
•
nuez moscada
35 mins
2 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mix hierbas para sazonar
orégano
•
ajo granulado
•
merkén
•
perejil
•
tomillo
•
albahaca
•
estragón
10 min
Muchos
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sopaipillas con zapallo
puré de zapallo
•
harina sin polvos de hornear
•
polvos de hornear
•
sal
•
aceite para freír
1 hr
4 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Huevos pochados en freidora de aire
huevos
•
sal
•
merkén
•
agua hirviendo
•
finas de jamón
15 mins
1 Comensales
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Salmón
salmón fresco
•
mantequilla
•
aceite de oliva
•
alcaparras
15 minutos
2 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lasaña boloñesa
carne molida
•
lasaña precocida
•
queso
•
salsa de tomate
•
laurel
•
mantequilla
•
harina
•
leche
•
nuez moscada
•
ajo en polvo
35 mins
6 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Niñito envuelto en repollo
carne (posta o cerdo)
•
arroz
•
repollo
•
salsa de tomate
•
Caldo de verduras
•
Comino molido
•
Pimienta negra
•
Ajo en polvo
50 mins
6 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lasaña de pollo y alcachofas
pechuga de pollo cocida
•
fondos de alcachofa
•
salsa blanca
•
lasaña precocida
•
queso parmesano
40 min
3 a 4 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Garbanzos en crema de zapallo
garbanzos cocidos
•
zapallo asado
•
cebolla blanca
•
ajo
•
salsa blanca
•
Sal
•
Pimienta blanca
20 min
4 raciones
Dagoberto
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada poroto negro y tomate
poroto negro
•
tomates maduros
•
ají cristal
•
aceite
•
ajo
•
sal
15 minutos
3 raciones
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