Esta es una variación de la tradicional tortilla de papa o tortilla Española, mi mamá me la preparaba desde pequeña y es mi comida favorita, tradicionalmente la tortilla se prepara y debe quedar un poco húmeda por dentro, es en lo único en lo que difiero jajajja suelo preferir toda la comida muy cocinada.

Hoy les comparto este rico acompañamiento. La preparación es muy fácil y depende un poco de la creatividad y el gusto de cada persona.

Me inspire en el “almuerzo rápido” de @Tere_46 solo que hice las papas en tortilla que quedó 🤩👌 y cambié el cerdo por pollo 🍗.Gracias a ella que tiene su recetario con opciones delis 🤤.Y esta opción además es apto para principiantes 🙌🏾 y si estás delicado del estómago también te funciona 😅.

Quería reemplazar la carne o el pollo para el almuerzo, así que lo hice mediante una tortilla española.Lo mejor de todo es que se pueden hacer con pocos ingredientes.Aprendí esta receta en un canal de youtube llamado en casa contigo #menosesmas

Cuando no tenemos mucho tiempo ⏳ para hacer varias preparaciones en el menú del almuerzo 🍽 , éste plato se convierte en una opción muy útil y rápida que te soluciona, en una sola preparación, el dilema de incluir verduras y carbohidratos.

Tienes Papa y queso en casa? Anda y busca los ingredientes que son pocos.....y armas unas exquisitas Croquetas que seguro serán la "Sensación" del almuerzo. Lo hice....fue maravilloso, rico y diferente..!! Aquí esta la receta:#Mirecetario

Para ver el mundial, algo rápido, práctico y delicioso y en mi pequeño espacio para merendar con un tinto muy caliente o un jugo de fruta natural, para compartirlo con casa y con mi gente linda que me sigue...! Vamos allá...!😋#CocinaMundial2018 España

Fin de mes, sólo tenía un filetito de merluza en la nevera, arroz y papas y surgió ésto para mi esposo y para mí, fue nuestro almuerzo de hoy, quedó de primera, le tome foticos al proceso y dije: " porqué no compartirlo con casa ". Por esa razón lo subí, si lo intentan les encantará y como siempre buen provecho!!!

Una vez una tía me enseñó a hacer este pastel deeelicioso, ahora que vivo sola lo revivo (debo contarles que me hice una porción personal para llevar al trabajo y esa la hice en airfryer pero no dio tiempo para la foto(si, la airfryer gratina divino)

#Mitoque recordando mi casa materna y dándole importancia a la parte Andina de donde eran mis abuelos traigo para Uds. esta variedad de masato o chicha de Piña.

Estas torta de atún con papa es una receta fácil y deliciosa, ideal para incorporar pescado a tu dieta. En muy poco tiempo y sin ingredientes complicados podrás hacer esta preparación, que podría ser una excelente para una cena inolvidable o para el almuerzo..Lo bueno de esta receta es que una vez que aprendas a hacerlo, lo guardas en tu recetario y así podrás hacer volar tu imaginación y creatividad para hacerlas con otros pescados o mariscos, e incluso con otros vegetales que sean de tu antojo. De esta forma, les darás tu toque personal y podrás cocinar tortas variadas. Quédate conmigo y juntos cocinemos con el paso a paso..

Un almuerzo pensando en la #salud, buena combinación de carbo y proteínas con la fibra que nos proporciona las verduras..