Rosca de Pascua sin manteca✨️
✨️Felices Pascuas✨️
Y que no falte la clásica rosca para acompañar los matecitos🧉 Esta es una versión económica, súper fácil, con pocos ingredientes y que queda espectacular🤤la miga bien tierna y húmeda, se las recomiendo.
Rosca de Pascua sin manteca✨️
✨️Felices Pascuas✨️
Y que no falte la clásica rosca para acompañar los matecitos🧉 Esta es una versión económica, súper fácil, con pocos ingredientes y que queda espectacular🤤la miga bien tierna y húmeda, se las recomiendo.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es la esponja para eso colocamos la levadura en un recipiente le agregamos 1/2 cdita. De azúcar, 1/2 cdita. De harina y un chorrito de leche tibia, mezclamos bien hasta que la levadura se disuelva tapamos y dejamos reposar 8 minutos
- 2
Colocamos la harina sobre la mesada o en un bol, formamos una corona alrededor colocamos la sal y en el centro el huevo, el azúcar, la ralladura de limón, la ralladura de naranja, la esencia de vainilla, la esencia de azahar, el aceite y la esponja ya activada. De a poco incorporamos la leche tibia y comenzamos a unir primero con una cuchara y después con las manos
- 3
Amasamos por aproximadamente 10 minutos le tiene que echar una masa tierna que no se pega las manos si es necesario le van agregando un poquito más de harina pero no demasiado la colocan en un recipiente hermético y la dejan reposar hasta que duplique su volumen.
- 4
Una vez que la masa haya levado la desgasifican, forman la rosca y la colocan en el molde elegido yo lo hice en un molde descartable pero pueden utilizar una budinera sabarín o lo ponen directamente sin molde en una placa previamente enmantencada y enharinada, la tapan y deja que duplique su volumen luego la pincelan con huevo y la llevan a horno moderado precalentado por aproximadamente 25 minutos o hasta que al pincharla con un palillo salga seco
- 5
Yo la decoré con crema pastelera de limón, cascaritas de naranja en almíbar, guindas y azúcar grana, pero pueden utilizar la decoración que quieran😊 les dejo el enlace para la crema pastelera que usé
- 6
Si no tienen harina 000 pueden utilizar harina 0000 o una mezcla de ambas, pueden reemplazar la levadura fresca por medio sobrecito de levadura seca🤗
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rosca de Pascua sin manteca y súper húmeda Rosca de Pascua sin manteca y súper húmeda
Se acerca Pascua y no podía faltar mi receta de rosca. Si bien tengo subida varias hice una versión distinta para ver como quedaba y sinceramente me gustó más que la clásica🤭 una miga súper húmeda y esponjosa. Con estas cantidades me salieron 3 roscas de 450grs así que además de rica es muy rendidora jeje
-
Rosca de Pascua de calabaza sin huevos ni manteca Rosca de Pascua de calabaza sin huevos ni manteca
Es una rosca súper económica ya que no lleva huevos ni manteca. No tiene en absoluto nada de gusto a calabaza. Es una excelente opción para incorporar vegetales a la dieta.
-
Rosca de Pascua SIN Manteca Rosca de Pascua SIN Manteca
✅️✅️✅️ Riquísima, ESPONJOSA Y ECONÓMICAAAA!!! QUE MÁS QUERES 🤤👌
-
Rosca de Pascua súper económica y húmeda! Sin manteca😅 Rosca de Pascua súper económica y húmeda! Sin manteca😅
Una receta que nunca me falló y amo muchísimo por su textura y humedad! Al final de la receta hay una foto de su miga . Esta receta rinde para 5 roscas, súper esponjosa#Dulce -
Rosca de Pascua saludable -Sin azúcar blanca - Sin manteca Rosca de Pascua saludable -Sin azúcar blanca - Sin manteca
Inspiración en @lightmeup.nutri
-
ROSCA De Reyes al Limón...!🎅🎅🎅 ROSCA De Reyes al Limón...!🎅🎅🎅
La Rosca de Reyes, es un pudín dulce, delicioso, en forma de rosca, que suele ir adornado con frutas confitadas. Uno escoge con qué quiere decorarlo, como en mi caso elegí, dulce de leche, grajeas de colores y chips de chocolate. Barnizando la rosca con almíbar de azúcar y gotas de limón. Cuenta la tradición, que el 5 de enero, se reunían en la noche familiares y amigos alrededor de una rosca de pan dulce, en la que habían escondido una haba. Es el actual Roscón de Reyes. Ahora, en la pasta del Roscón, quien continúa con la tradición meten una figura de juguete, que es la sustitución de la habamúque se escondía en los primeros tiempos. Algunas roscas suelen ir rellenas de nata, chocolate o dulce de leche (arequipe). Dicho esto paso a contarles como la hice, mi experiencia fue estupenda, porque es mi primera vez en la elaboración de la Rosca de Reyes, les confieso, tuve un percance con la levadura, pero tengo mi Ángel de la Guarda, que me hizo superar el mal momento...! A tí, mi Ángel, gracias y bendiciones...! Vengan a mi cocina...!
-
Torta🥧 de banano🍌🍯 en sartén sin huevos Torta🥧 de banano🍌🍯 en sartén sin huevos
Torta de banano sin horno y sin huevos... muy práctica, deliciosa, esponjosa, tierna y económica...
-
Torta de ciruelas frescas y yogurt Torta de ciruelas frescas y yogurt
Torta muy fácil y deliciosa, queda muy húmeda, tierna, esponjosa y muy natural.
-
ROSCA🍩De Reyes con Zanahoria🥕Caramelizada y Nueces...!b ROSCA🍩De Reyes con Zanahoria🥕Caramelizada y Nueces...!b
Necesitaba hacer hoy mi rosca de Reyes🍩y más en compañía de mi nieta que esperaba ansiosa su regalo de Reyes y qué mejor festejo que celebrarlo con una rosca casera cubierta con una zanahoria🥕caramelizada que ni les cuento. Por probar cualquier cosa que se nos ocurra y más en la cocina que nos brinda tantas opciones, busqué como caramelizar las zanahorias y encontré una receta muy buena de un compañero de Casa Cookpad y nada, decirle a " Cocina para 4, que me encantó y así la usé, 😋Decirles que es un lujo de rosca, no la receta original, pero con una variante que la enriquece y bien vale la pena. Así que me acompañan y se los cuento🥕😋🍩...!b -
Mug Cake de vainilla y uvas pasas 🍇 Mug Cake de vainilla y uvas pasas 🍇
#AmoryAmistad Súper deliciosa y fácil. Inspirada en la receta versión limón de Tamara 😊 y queda súper esponjosita
-
ROSCA De Bollitos,🎄 rellena de Crema Pastelera...! ROSCA De Bollitos,🎄 rellena de Crema Pastelera...!
No podía faltar en la mesa de Navidad, esta rosca de bollitos, rellena de crema pastelera y chips de chocolate que hoy les comparto, una gozada haciéndola y otro tanto disfrutándola, si tienen tiempo, a por ella, sino se las dejo ahí para cualquier ocasión, para merendar, para desayunar, estupenda, así que a lo que vinimos, se las cuento y a intentarlo en casa 😍😍😍...!Felíz Navidad, gracias por haber estado conmigo, compartiéndo mis recetas, y por seguirme de cerquita, un abrazo lleno de prosperidad y bendiciones a la gran familia Cookpad. !😘😘😘😘🎄#RecetasNavidad -
Pan Badka de Nutella Pan Badka de Nutella
Pan de corteza crocante y miga suave, un antojito de Nutella para este día 😉 #finde #caminodesabores #juntosdecorazon
Más recetas
Comentarios (4)