ROSCA De Bollitos,🎄 rellena de Crema Pastelera...!
No podía faltar en la mesa de Navidad, esta rosca de bollitos, rellena de crema pastelera y chips de chocolate que hoy les comparto, una gozada haciéndola y otro tanto disfrutándola, si tienen tiempo, a por ella, sino se las dejo ahí para cualquier ocasión, para merendar, para desayunar, estupenda, así que a lo que vinimos, se las cuento y a intentarlo en casa 😍😍😍...!Felíz Navidad, gracias por haber estado conmigo, compartiéndo mis recetas, y por seguirme de cerquita, un abrazo lleno de prosperidad y bendiciones a la gran familia Cookpad. !😘😘😘😘🎄#RecetasNavidad
ROSCA De Bollitos,🎄 rellena de Crema Pastelera...!
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Paso a paso
- 1
El tiempo incluye preparación y tiempos de levado. En el tazón de la batidora, colocar la harina de trigo el azúcar, la levadura y la leche tibia, mezclar un poco con cuidado al centro y tapar con un paño de cocina limpio por 20 minutos. Añadir los huevos, la mantequilla y la esencia de vainilla, comenzar a mezclar hasta cuando la masa se separe de las paredes del bowl.
- 2
En un recipiente enharinado colocar la masa y tapar con papel film y paño de cocina por 2 horas en un espacio cálido hasta cuando la masa duplique su volumen. En la mesa enharinada colocar la masa y desgasificar.
- 3
Con ayuda del rodillo, estirar la masa de 1 cm. de espesor y marcar cuadrados más o menos de 10 cms. por lado y colocar en cada cuadrado 1 cucharada de crema pastelera y 1 puñadito de chips de chocolate. Cerrar los paqueticos de extremo a extremo y hacer bolitas, ir colocándolas en el molde, yo escogí un molde rosca de silicona y enmantequillar y salpicar canela, así como se aprecia en la fotografía, hasta terminar, tapar con papel film y paño de cocina y dejar en lugar cálido por 1 hora.
- 4
Pasada la hora nos encontramos con esta maravilla, barnizamos la superficie y espolvoreamos canela, precalentar horno a 200 grados C por 15 minutos.
- 5
Hornear por 25-30 minutos y retirar del horno, enfriar un poco y con cuidado desmoldar, salpicar azúcar glass a gusto.
- 6
Me quedó algo de crema pastelera y le hice estas rositas en la superficie con algo de dulce de leche. Corté la primera porción y para alucinar. Para esta noche en yna mesa de Navidad les queda muy bien, que se lo gocen como lo gozo yo y felíz Navidad a toda la gente linda de Cookpad, para mis seguidores agradecimientos mil, me dieron un año hermoso de corazones😍😍😍, Dios los bendiga y les proporcione salud para adelantar todos los proyectos que tenga para rl año venidero, así sea...!😘😘😘
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