Una riquísima receta para preparar el solomillo de pavo con una deliciosa salsa de almendras

Creo que no he publicado ninguna receta con solomillos de pavo, vamos, que es la primera receta, pues nada allá vamos, compré un solomillo de pavo en rodajas, salió muy delicioso, repetiré !!! y lo haré en otra ocasión con otras fórmulas.El solomillo de Pavo es la parte de la pechuga, que es la parte más magra y con menos grasa, deliciosa, permite hacerse con salsa que queda jugosa o rebozada y acompañada de una mayonesa o de cualquier otra salsa, en éste caso preferí acompañarla con un puré de patata y la verdad, quedó deliciosa.

Fácil de hacer y rico de comer, también se puede hacer con salmón. Espero os guste

Si no gusta la piña o no tenemos, podemos suprimirla, poner en su lugar, para macerar y la salsa, medio vaso de vino dulce, tipo jerez y caramelizar al final las rodajas de una segunda manzana. Acompañante de lujo de arroz y ensalada verde al gusto.

#riberillacocinilla

Una receta muy fácil de preparar y que resulta una comida muy completo y sana.