Patatas con huevo fritos, cebolla y chorizo
Eladio @cook_112682091
Paso a paso
- 1
Ponemos el aceite en la sartén e incorporamos los ajos para que coja el sabor.
- 2
Pelamos las patatas cortamos en bastones y lavamos.
- 3
Una vez que estén, las escurrimos bien.
- 4
Probamos el aceite que esté en su punto y vamos fridiendo las patatas.
- 5
Ya fritas, ponemos la cebolla en el aceite cortadas en juliana y freímos y apartamos.
- 6
En el mismo aceite freímos los huevos y le ponemos la cebolla por encima y apatamos.
- 7
Ponemos el chorizo en la sartén y freímos. Una vez fritos montamos el plato y ponemos sal al gusto
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