Filete de mojarra "Don Yoyo"
Este filete se llama así porque el aderezo lo inventó mi papa " Don Yoyo."
Filete de mojarra "Don Yoyo"
Este filete se llama así porque el aderezo lo inventó mi papa " Don Yoyo."
Paso a paso
- 1
Se mezclan todos los ingredientes, se hace el aderezo y se pone a reposar.
- 2
Los filetes de mojarra se lavan muy bien y se reservan sin ningún condimento.
- 3
Se pone una plancha a calentar con un poco de aceite de oliva.
- 4
Los filetes de mojarra se pasan por el aderezo por ambos lados y se pones en la plancha a que se asen perfectamente.
- 5
Se sirven inmediatamente acompañados de una ensalada fresca y puré de papa.
- 6
Quedan deliciosos, se pueden hacer con éste aderezo : camarones que estarán con todo y cáscara, filete de pollo o de res.
- 7
Provecho.
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