Ensalada de Robalo, Maní y Vegetales con aderezo Asiático 🥗

Yillian Crespo Hunck
Yillian Crespo Hunck @cook_6707259
Bogotá

Bowl con vegetales frescos, maní, arroz y pescado blanco (robalo) con un aderezo fresco y con delicioso sabor Asiático.

Ensalada de Robalo, Maní y Vegetales con aderezo Asiático 🥗

Bowl con vegetales frescos, maní, arroz y pescado blanco (robalo) con un aderezo fresco y con delicioso sabor Asiático.

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 100 grzanahoria rallada
  2. 50 grlechuga picada
  3. 40 grensalada de algas (seeweed salad)
  4. 30 grmaní salado
  5. 40 grarroz blanco cocido
  6. 1aguacate 🥑 hass pequeño
  7. Aderezo:
  8. 1 cucharadavinagre de arroz
  9. 1/2 cucharadaaceite de ajonjolí
  10. 1/2 cucharadasazonador "simply asia" de jengibre dulce y ajo
  11. 1/2 cucharadatajin
  12. 1/2 cucharadasweet chilli sauce
  13. 1 cucharadamayo light kraft

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Rallar la zanahoria, picar en cubos el aguacate y mezclar con el maní, le lechuga picada y la ensalada de algas.

  2. 2

    Calentar un poco el pescado (picar en cubitos) y el arroz y agregar a la mezcla de vegetales. Antes picar en cubitos el pescado.

  3. 3

    En una taza, mezclar todos los ingredientes para el aderezo y luego agregarlo a la ensalada y mezclar hasta impregnar todos los ingredientes con el aderezo.

  4. 4

    Servir y comer! 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yillian Crespo Hunck
Yillian Crespo Hunck @cook_6707259
Bogotá
Diseñadora Gráfica, experta en branding, construcción de marcas e imagen corporativa. Apasionada por la cocina, con una condición crónica llamada “Fibromialgia”. Obsesiva por el buen comer, saludable, fácil, consciente y delicioso!
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