Pechuga de pollo rellena de bacon y queso
Paso a paso
- 1
Cogemos las pechugas de pollo y les damos unos cortes pero sin llegar al final de la pechuga.
- 2
Luego cogemos el beicon y ponemos una loncha en cada hueco que le hicimos al pollo,y al lado ponemos una loncha de queso.
- 3
Cuando ya terminamos el beicon y el queso, la salpimentamos y también ponemos el orégano, el tomillo y un poco de ajo picado muy menudo o en polvo, apartamos un poco el queso y beicon para que nos lleguen las especias al fondo de la pechuga.
- 4
Ponemos el aceite de oliva por encima de toda la pechuga, luego lo metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 22 minutos, el tiempo depende de cada horno.
- 5
Cuando lleven 22 minutos en el horno, abrimos el horno y sacamos la fuente con las pechugas para poner por encima de ellas el queso rallado.
- 6
Volvemos a meter al horno hasta que el queso se funda, entonces sacamos del horno y ya lo tenemos lista para servir.
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