Crackers sin gluten
Una de las cosas buenas de preparar estas galletitas en casa es que nosotros decidimos cuánta sal le ponemos y qué otros sabores añadimos.
Son fáciles de hacer y en recipiente de vidrio tapado duran varios días.
Crackers sin gluten
Una de las cosas buenas de preparar estas galletitas en casa es que nosotros decidimos cuánta sal le ponemos y qué otros sabores añadimos.
Son fáciles de hacer y en recipiente de vidrio tapado duran varios días.
Paso a paso
- 1
En bol mezclamos primero todos los ingredientes secos incluso las semillas de sésamo. Las especias pueden elegir las que quieran o no ponerle.
Añadimos el aceite y el agua, integramos un poco con cuchara de madera.
- 2
Se me ocurrió ponerle la paprika cuando ya tenía todo medio integrado, pero se puede añadir al momento de mezclar los secos.
Cuando ya no podemos mezclar más con la cuchara, amasamos un poco a mano dentro del bol y formamos un bollo.
- 3
Pasamos a la mesada, yo repartí el bollo en 4 partes y estiré de a poco con palote, no fue necesario poner harina.
La masa se resquebraja un poco pero apretando con los dedos se vuelve a unir fácil. La estiramos bien fina y que quede lo más prolija posible.
Marcamos y cortamos con forma de galletitas cuadradas y pinchamos con un tenedor cada una. Para que no se inflen durante la cocción y además quedan como las galletitas compradas.
Para levantarlas y pasarlas a la placa me ayudé con espátula.
- 4
Las pasamos a placa con papel y llevamos a horno precalentado, cocinamos a 180 grados por 20 minutos. Más que eso quedarían muy duras.
Retiramos del horno y las pasamos a rejilla para que enfríen.
Luego guardar en recipiente de vidrio tapado.
- 5
Que disfruten!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tahini...! Tahini...!
La tahini es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo molidas que son usadas como ingrediente en varios platos de Oriente Medio. Se tuestan las semillas con cuidado y con tapa para evitar quemarnos. Luego se procesan en la picadora hasta convertirla casi en harina y se va mezclando con el aceite de oliva y sal. Dependiendo de la textura que quiera cada uno, se le añade más aceite de oliva o no. Para untar sobre todo, deliciosa y para añadir a la crema de varias legumbres para hacer tahini de cada una. Les cuento como lo hice...!
-
TARTAR De Atún🐟Rojo y Aguacate🥑..! TARTAR De Atún🐟Rojo y Aguacate🥑..!
El tartar es un plato que consiste en una masa de carne o pescado crudo picado muy fino, aderezado con limón y distintos complementos aromáticos. En este caso usé para marinar el atún, salsa de soya, limón, aceite de sésamo y poca sal por la salsa de soya. Y para el aguacate, limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Es mi primera vez que preparo el tartar de atún y puedo asegurarles, está delicioso y de escándalo...! Vengan, me acompañan y se los cuento...! -
Huevos empaquetados en harina de pechuga!!! Huevos empaquetados en harina de pechuga!!!
Sí, con zatar, aceite de oliva, tomillo, orégano y sal para acompañar cualquier ensalada, fríos o calientes estupendos y los comparto, fáciles y rápidos de hacer. Disfrútenlos y a intentarlos en casa. -
PURÉ De Garbanzos y Especias...! PURÉ De Garbanzos y Especias...!
El puré de garbanzos es una receta de la cocina tradicional de Oriente Medio, con un sabor exquisito, que lo come hasta las personas que no les gusta esta legumbre. Se elabora con garbanzos cocidos y diferentes condimentos. Es muy fácil de preparar y se puede acompañar con pan árabe, pan francés o tortillas de harina de trigo. En mi receta, usé especias diferentes a la preparación de origen, con una propuesta interesante de sabores. Ojalá les guste y lo intenten en casa. -
Hummus vegano Hummus vegano
Receta fácil de hacer y es perfecto para untar en pan árabe, sándwich, galletas, wraps y tostadas.
-
ZAATAR Y Ajo...! ZAATAR Y Ajo...!
Para usar en panes, vegetales, arroces, untada o mezclada y también para aromatizar y saborizar panes al momento de hornearlos, estupenda, fácil de hacer y conservar en frasco de vidrio, seco y limpio, tapado en nevera, para usarla, retirarla unos minutos de la nevera. De mi cocina con gusto, vamos allá...! -
Nachos Hechos en casa con harina de Pechuga de Pollo...! Nachos Hechos en casa con harina de Pechuga de Pollo...!
Vieron que hice los huevos empaquetados y me quedó masa de harina de maíz con carne molida de pollo, bueno aproveché para armar nachos y aquí se los cuento. Se los gocen con cualquier salsa que les apetezca, para una merienda o solos con azúcar y canela. Les cuento como!! -
BERENJENAS🍆En Capas con Frutos🥜Secos...!🥳 BERENJENAS🍆En Capas con Frutos🥜Secos...!🥳
Mi niña, hoy 19 de Diciembre, de cumpleaños, ama esta receta y no podía faltar en su mesa. Berenjena asada cubierta con frutos secos a elección, en esta ocasión escogí a su gusto, almendras, maní sin sal, semillas de sésamo y uvas pasas, pueden usar arándanos, cubierta de un rico sirope, puede ser reemplazado por miel de abejas, y aceite de oliva. Acompañar con pan árabe o con baguette tipo tapitas. Les cuento el proceso, muy fácil y bastante cómodo. Vamos allá...!🌲😋 -
TOMATES SAN Marzano🍅🍅 en Conserva al🧄Ajillo...! TOMATES SAN Marzano🍅🍅 en Conserva al🧄Ajillo...!
Al tomate San Marzano, (denominado también por denominación pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino), lo tropecé en el Super y quedé impactada con su presencia, grande, alargado, de un rojo que invitaba a comprar y por eso hoy se los comparto en esta maravillosa receta. Es una variedad cultivada del tomate Solanum lycopersicum, que se usa en una de las salsas de tomate más apreciadas en la cocina italiana, sobre todo en el empleo de la preparación de pizzas. Su carne para la elaboración de salsas parece ser menos ácida y muy jugosa. Me atreví con una conserva de un carácter más dulzón que ácido. Vamos y les cuento el proceso...! 😜 -
Pechuga congelada rayada Pechuga congelada rayada
Raya una pechuga congelada, Papa BlancaCebolla, cabezona, queso mozzarella, paprika, sal, pimienta, condimento al gusto y un huevose mezclan todos los ingredientes y se esparcen en una sartén con la ayuda de una cuchara y listo 
-
Steak au poivre con hash browns de queso cheddar Steak au poivre con hash browns de queso cheddar
Es una combinación de sabores maravillosa. En este caso yo lo acompañé con el hash brown con queso, pero puede ser arroz, verduras, o una buena ensalada
Más recetas
Comentarios (4)