Cebollas al Oporto caramelizadas
Un gusto diferente y moderno de las caramelizadas de siempre.
Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=HOfC2CNWwR4
Cebollas al Oporto caramelizadas
Un gusto diferente y moderno de las caramelizadas de siempre.
Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=HOfC2CNWwR4
Paso a paso
- 1
Ponemos un chorro de aceite de oliva en una sartén caliente a fuego medio, Incorporamos las cebolla y la dejamos pocha, hasta que esté blanda y traslúcida.
- 2
Añadimos el vaso o copa de oporto y subimos el fuego, hasta que reduzca.
- 3
Una vez reducido el fino, incorporamos las 2 cucharadas de azúcar y bajamos el fuego, sin parar de remover hasta que esté listo unos 3 o 4 minutos aproximadamente.
- 4
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