Paso a paso
- 1
Tenía la piña y el mango ya troceados así que ese paso no ha sido necesario; en caso de no tenerlos así, entonces se trocean. Los echamos en un cazo junto con el azúcar y el whisky.
- 2
Cuando ya empiecen a estar blandos añadimos la canela y cocinamos hasta que la fruta esté bien blandita y el líquido se haya consumido. Apartamos el cazo del fuego, vertemos el contenido en un plato y dejamos que se temple. Mientras la fruta se enfría precalentamos el horno a 220°.
- 3
Desenrollamos el hojaldre y lo dividimos en 4 porciones.
- 4
Colocamos un poco de fruta en cada porción y las cerramos formando un triángulo. Las pintamos con huevo batido y horneamos 20 minutos.
- 5
Cuando estén doraditos los sacamos y los dejamos enfriarse.
- 6
Emplatamos y decoramos con azúcar glas. ¡¡Buen provecho!!. 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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