Arroz con pollo desmenuzado (plato principal)
Arroz con pollo desmenuzado (plato principal)
Paso a paso
- 1
Desmenuzar la presa de pollo que estaba cocida quizásde una parrillada
- 2
Cocinar el arroz en una olla con 3 partes de agua y una hoja de laurel aprox 15´ si es blanco y 30´si es integral, colar, reservar cuando está listo, poner el tomate fresco cortado chiquito, reservar
- 3
Colocar un chorro de aceite en la cacerola y el ajo fileteado
- 4
Agregar la cebolla y pizca de sal para que sude
- 5
La cucharada de morrón deshidratado o un pimiento fresco chico, rehogar
- 6
Cucharadita de pimentón y de orégano
- 7
Agregar el pollo desmenuzado, la caja de puré de tomate y la misma caja o lata con agua
- 8
Cocinar semitapado aprox 20´ 25´ a mínimo hasta que se consuma un poco la salsa, no debe quedar seco
- 9
Servir
- 10
Comer solo o con queso rallado
- 11
Rico, sano y se aprovecha la presa de pollo que quedo
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