Simple arroz con carne estofada
Paso a paso
- 1
Poner el cubito de carne en una cacerola junto al agua, calentar
- 2
Arroz blanco para todo tipo de comida
- 3
Cuando está caliente volcar el arroz, cocinar tapado a fuego medio bajo aprox 15´
- 4
Cortar la carne en cubos no muy grandes, dorar por todos los lados en otra olla con un chorro de aceite, sofreír la cebolla junto al ajo picado y una pizca de sal cuando transparenta agregar la lata de tomate cubeteado y la misma lata de agua, cucharadita de pimentón, cocinar destapado a fuego bajo hasta reducir
- 5
Pasados los 15´ apagar el fuego, dejar un ratito más tapado, luego emplatar
- 6
Coronar con la carne estofada
- 7
Servir, llevar a la mesa
- 8
Comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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