Tarta de manzana y crema
Aquí traigo la receta de una tarta de manzana con crema con una base crujiente y suave de hojaldre fino.
Tarta de manzana y crema
Aquí traigo la receta de una tarta de manzana con crema con una base crujiente y suave de hojaldre fino.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno arriba y abajo a 200 grados centígrados.
- 2
Cubrir la base de un molde desmoldable con hojaldre y unos centímetros de altura en los bordes. Y pinchar la base completa con un tenedor.
- 3
Meter el molde en el congelador unos 10 minutos.
- 4
Poner papel de horno sobre el hojaldre y poner encima unas legumbres para que no crezca la masa.
- 5
Hornear durante 25 minutos a 200 grados centígrados.
- 6
Mientras se hace la base, ponemos en un bol la mitad de la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la maicena y la vainilla e integramos todo bien.
- 7
El un cazo echar la otra mitad de la leche y la cáscara de un limón y llevar a ebullición.
- 8
Una vez hierva, echar la leche en el bol e integrar de nuevo. Y cuando esté todo mezclado, devolver al cazo a fuego bajo y remover sin parar hasta que espese.
- 9
Cuando salga el hojaldre del horno, retirar el papel con las legumbres y meter en la base la crema pastelera.
No apagar el horno y mantenerlo a 200 grados centígrados.
- 10
Cortar las manzanas necesarias en finas rodajas y colocar sobre la crema en forma de espiral.
- 11
Meter de nuevo al horno durante 25 minutos y al sacarla pintar la superficie con la mermelada de melocotón.
- 12
Guardarla en la nevera hasta comerla para disfrutarla mejor.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de manzana y crema Tarta de manzana y crema
Esta tarta la hice ayer domingo y nos encanto, me quedo muy buena, esta vez utilice manzanas rojas en vez de manzanas Golden y resulto más fácil para cortarlas y de gusto más a manzana, espero que les guste.
-
Tarta de manzana en hojaldre y crema Tarta de manzana en hojaldre y crema
Hay muchas variaciones de tarta de manzanas, ya sean con crema, en hojaldre, bizcocho, tarta americana de manzana, volteado de manzana y bizcocho etc, es una fruta muy versátil y rica .. vamos al lío
-
Tarta de manzana con crema Tarta de manzana con crema
Tarta de manzana hecha con azúcar moreno, muy ligera y con una crema exquisita.
-
Tarta de manzana con crema pastelera Tarta de manzana con crema pastelera
Posiblemente sea la receta de tarta de manzana que más me gusta. Yo hago mi propia base de tarta, pero si no queréis tanto lío, podéis utilizar una masa de hojaldre o pasta brisa.Lo mejor es la cremosa crema pastelera con las manzanas asadas encima, y ese brillo con un toque de sabor a melocotón que le aporta la mermelada.
-
Tarta de manzana con crema pastelera Tarta de manzana con crema pastelera
Una receta clásica que hará las delicias de cualquier comensal. Sugerencia de presentación: una porción de la tarta (caliente o fría) y una bola de Helado de Vainilla espolvoreada con Canela en polvo.
-
Tarta de manzana con crema pastelera Tarta de manzana con crema pastelera
Receta de la tradicional tarta de manzana con crema pastelera. Es una receta muy típica y que queda buenísima. Además no es demasiado complicada de hacer.
-
Tarta de manzana y crema pastelera Tarta de manzana y crema pastelera
Una tarta de siempre pero no por eso menos buena!!
-
Tarta de manzana y crema pastelera Tarta de manzana y crema pastelera
#tartademanzana #tartas #hojaldre
-
Tarta de manzana y crema ricotta Tarta de manzana y crema ricotta
Hoy vamos a hacer una tarta de hojaldre con manzana caramelizada y queso ricotta, muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo!
-
Tarta de manzana con crema pastelera Tarta de manzana con crema pastelera
#Jugandoenlacocina esta tarta la fui inventando poco a poco y a tenido mucho éxito
mayte -
Tarta de manzana y crema pastelera Tarta de manzana y crema pastelera
Porque no hay nada como hacer estos postrecito en casa y que tu marido se lo coma super agusto porque sabe 100% que no lleva nada que le pueda dar alergia. Un oleeee por la cocina caseraaaaa
-
Tarta de manzana con crema pastelera Tarta de manzana con crema pastelera
Hoy una amiga me trajo manzanas reineta, y decidí hacer una tarta, es como más me gusta la tarta de manzanas,,
Apple and Custard Tart Más recetas
Comentarios (2)