Torta Celebración 🥳 (Facilísima, rica y pocos ingredientes) 👶Apta +24m
Hice esta torta tipo postre para el Día del Padre. Pero se puede hacer en cualquier momento para comer como un postre o una rica merienda ♥︎
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Hice esta torta tipo postre para el Día del Padre. Pero se puede hacer en cualquier momento para comer como un postre o una rica merienda ♥︎
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con batidor de alambre.
- 2
Luego agregar el azúcar y batir para unir ambos ingredientes.
- 3
Luego agregar la esencia y batir para que se mezcle con los ingredientes anteriores.
- 4
Y por último se agregan los últimos líquidos: el aceite y la leche, alternando batido entre uno y otro.
- 5
Una vez que está todo mezclado, ir agregando la harina en 3 veces para evitar que la preparación quede grumosa. E ir mezclando con el batidor de alambre.
- 6
Una vez que ya se tiene la mezcla, llevar a un molde de 24 cm aceitado y enharinado. Y luego llevar a horno precalentado 180° por apenas 10 o 15 minutos dependiendo del horno. (No hay que pasarse del tiempo, ya que el bizcochuelito se cocina pronto y no leva)
- 7
Una vez que el bizcochuelito ya se horneó, cuando aún está caliente pincharlo con un tenedor varias veces. Luego pincelarle (bastante) almíbar por encima. (Los agujeritos van a hacer que el almíbar penetre en el bizcochuelo). Dejar de enfriar por completo. Si se puede, mejor dejarlo de un día para otro.
- 8
PARA LA COBERTURA: Batir en batidora, la crema con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Hasta que esta tome cuerpo. Luego poner cucharadas de la crema por sobre la base del bizcochuelo e ir generando picos con una cuchara sopera. Luego ponerle por encima de la crema, algunos cubitos de durazno en almíbar. Y por último agregar si se desea, chocolate rallado, coco rallado, hilos de chocolate derretido.. lo que más guste!
- 9
Llevar a heladera un par de horas para que asiente. Posterior a eso, ya se puede llevar a la mesa y disfrutar con quién más quieran! ♥︎
- 10
TIPS: Es importante que se use harina 0000 así el bizcochuelo no leva y queda bajito. La idea de hacerlo así, fue para que pueda ser consumido más como postre y no tanto como "una torta".
- 11
También se pueden utilizar otras frutas, ya sean en conserva o naturales.
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