Comenzamos cortando los plátanos para triturarlos. Echamos un poco de agua poco a poco porque nos tiene que quedar algo líquido. Yo en mi caso he acabado poniendo 30 ml de agua pero es según los plátanos.

Cuando tengamos el plátano triturado y líquido, lo pasamos a una olla pequeña colándolo con un colador.

Hecho esto, añadimos los 5g de azúcar (o lo que se quiera) y el agar agar a la olla.

Ponemos a calentar la mezcla a fuego medio-alto (fuego 6 de 9 en mi caso) y no paramos de darle vueltas con una cuchara durante unos 3 minutos.

Cuando hayan pasado unas 2 horas, podemos comer las gominolas tal cual están o cubrirlas con algo de azúcar, que para mi gusto quedan más ricas. Y ya las tenemos listas para comer!