BOLAS De QUESO RICOTTA y Zaatar, en Aceite de Oliva...🫒🫒...!
Bolas de queso Ricotta con aceite de🫒oliva y Zaatar, hecho a mi gusto, con las especias de mi elección. Su nombre original es Shanklish, y consiste en una bola de queso típico árabe cubierta con especias, más que todo tomillo, orégano y pimienta árabe. Yo preparé un Zaatar, en mi recetario, al que le añadí 100 grs. de pistacho triturado. Y bueno, que sabor, no dudé en compartìrselas y gozar de lo bella de esta receta para más, así que entremos a mi cocina y les cuento el proceso, vamos allá....!😀
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Bolas de queso Ricotta con aceite de🫒oliva y Zaatar, hecho a mi gusto, con las especias de mi elección. Su nombre original es Shanklish, y consiste en una bola de queso típico árabe cubierta con especias, más que todo tomillo, orégano y pimienta árabe. Yo preparé un Zaatar, en mi recetario, al que le añadí 100 grs. de pistacho triturado. Y bueno, que sabor, no dudé en compartìrselas y gozar de lo bella de esta receta para más, así que entremos a mi cocina y les cuento el proceso, vamos allá....!😀
Paso a paso
- 1
Triturar los 100 grs. de pistacho, añadir el queso ricotta a un bowl, agregar la sal, ell picante habanero en polvo al gusto y un hilillo de aceite de oliva, mezclar. En un plato hondo mezclar todas las especias, utilicé por cada especia, una cda. apróximadamente. Mezclar bien.
- 2
Armar las bolitas del tamaño deseado y untarlas por completo con las especias hasta finalizar, salen del tamaño usado por mí, 12 unidades..
- 3
Colocarlas en el frasco de vidrio, limpio y seco y bañarlas con el aceite de oliva hasta tapar. Cerrar y dejarlas para probar 24 horas después de haberse impregnado los sabores. Y comenzar a disfrutarlas e inventar recetas para usarlas, con pan, con tostadas, con galletas, arroz y un sin número de combinaciones, se animan y me cuentan, espero corazones♥️💜🩵💙🧡❤️💚....!
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