TAHINE De Garbanzos con Sésamo Negro...!🥰
El mejor tahine de garbanzos que he hecho en muchos años, con un sabor especial a nuez moscada y canela, ingredientes básicos de la pimienta árabe junto a la pimienta negra. Si no consiguen la pimienta árabe, pueden usar éstas especias por separado a 1/4 de cdta. Cada una o más según el gusto. Y esas semillitas negras de sésamo me.encantan, con un toquesito de crocancia irresistible, así que manos a la obra y me lo cuentan.💕💝 #paraellas #delantaldorado
TAHINE De Garbanzos con Sésamo Negro...!🥰
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Paso a paso
- 1
El tiempo no incluye cocinar los garbanzos. Ya listos los garbanzos, filtrados y muy secos añadirlos a la licuadora. Junto a los demás ingredientes sin las semillas. Procesar y a medida que se requiera agua para ir suavizando la crema, añadirla. Saben que es al gusto de acuerdo al punto cremoso que cada uno desee. Rectificar sabor. En un vaso o frasco de vidrio muy limpio y seco volcar la mezcla. Pero al fondo del frasco un poquito de aceite de oliva, semillas de sésamo y pimentón dulce.
- 2
Luego la crema y sellar con más aceite, más pimentón y más semillitas y porqué no, más pimienta árabe. Con galletas, pan árabe, hasta con la cuchara va excelente. SE ANIMAN...? Espero que sí y me regalen corazones💕💖💝
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