Espaguetis de Calabacín con verduras #RevistaCookpad

Tenía ganas de probarlos porque me encanta el calabacín y lo comemos mucho en casa, sin duda otra receta de necesidad que se queda!!! Estaban espectaculares!! #RevistaCookpad
Espaguetis de Calabacín con verduras #RevistaCookpad
Tenía ganas de probarlos porque me encanta el calabacín y lo comemos mucho en casa, sin duda otra receta de necesidad que se queda!!! Estaban espectaculares!! #RevistaCookpad
Paso a paso
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Primero cortamos los calabacines en forma de espaguetis con un instrumento apropiado para ello.
- 2
Cortamos las verduras en cachitos pequeñitos y las ponemos a sofreír en una sartén con un poquito de Aove y sal, cuando esté pochadito reservamos en la misma sartén.
- 3
En una cacerola ponemos agua a hervir y añadimos los calabacines 3', retiramos y los escurrimos bien, presionamos sobre ellos con una espátula para que suelten todo el agua.
- 4
Por último en la sartén que hemos utilizado añadimos el calabacín, los piñones, un poquito de queso rallado grana padano y el tomate e integramos bien, añadimos un poquito de pimienta negra y orégano.
- 5
Mmmmm quedaron de 10!!!
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