Pastel de carne con papa y calabacín
Marion Magro @marion
#Delantalcookpad2025 En esta oportunidad presentamos un pastel de carne con la base de calabacín y la cubierta con papa. Por cierto queda muy sabroso.
Pastel de carne con papa y calabacín
#Delantalcookpad2025 En esta oportunidad presentamos un pastel de carne con la base de calabacín y la cubierta con papa. Por cierto queda muy sabroso.
Paso a paso
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Primero hacemos los purés.Hervimos las papas.Una vez hervidas las papas las pisamos, condimentamos con sal, nuez moscada y pimienta y añadimos 2 cdas de harina.Reservamos
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Preparamos el puré de calabacín.Cortamos el calabacín y hervimos.Luego realizamos el puré, condimentamos con sal, nuez moscada, sal y pimienta.Le añadimos 2 cdas de harina y lo reservamos.
- 3
Ahora preparamos el relleno.Cortamos la cebolla y el morrón y vamos a sofritar.Luego agregamos la carne y condimentamos, y picamos el huevo.Agregamos las aceitunas y el queso rallado.
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Así queda nuestro relleno.
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Ahora procedemos a su armado, en una pyrex colocamos el puré de calabaza, luego la carne y las aceitunas trituradas.Cubrimos con el puré de papas.
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Luego pintamos con el huevo y llevamos a horno de 180 hasta dorar.
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Así queda nuestro pastel
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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