Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°. Ponemos las costillas en una fuente de horno y las aderezamos con sal, pimienta, aceite, 1 hoja de laurel y 1 vaso de vino tinto
- 2
Cuando empiezen a dorarse le añadimos las patatas guarnición. Si usamos patatas grandes las añadiremos al principio cuando las costillas
- 3
Cuando ya estén casi hechas por ambos lados preparamos la salsa. Para ello mezclaremos todos los ingredientes indicados
- 4
Mezclaremos bien hasta que quede una salsa uniforme
- 5
Por último vertemos la salsa por encima de las costillas y dejamos otros 10 min a unos 120°. Y listo! Para chuparse los dedos nunca mejor dicho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A veronicaoliver le encantará ver cómo quedó.
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