Pancitos saborizados
Los panes caseros y saborizados, es una tendencia que recupera una tradición. La elaboración del pan casero resulta tan tentadora como los sabores que podemos incorporar en la comida diaria.
Pancitos saborizados
Los panes caseros y saborizados, es una tendencia que recupera una tradición. La elaboración del pan casero resulta tan tentadora como los sabores que podemos incorporar en la comida diaria.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina con la levadura. Luego colocar la sal y mezclar.Hacer un hueco en el centro, y añadir el azúcar y la manteca y por último el agua. Amasar hasta formar una masa suave y elástica. Dejar levar 30 minutos. Cortar el morrón y la panceta en cubos chicos, rehogar en aceite de oliva, sin que se doren ( dejar enfriar).
- 2
Una vez que el bollo haya leudado y duplicado su volumen, agregar el morrón y la panceta y amasar suavemente para integrar bien, en forma pareja.
- 3
cortar la masa en trozos pequeños para armar pancitos. Realizar pequeños bollos de cada trozo (esto se hace colocando los bollos sobre la mesa y hacer movimientos circulares con la palma de la mano). colocar los bollos sobre una placa para horno, previamente enmantecada, pintar con huevo y dejar fermentar 30 minutos más. Hornear a 180º durante 15 minutos o hasta que la superficie del pan se haya dorado. ¡ a disfrutar !
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pancitos de leche Pancitos de leche
He pasado 75 días de cuarentena, en mi pequeño departamento en Torino, Italia y, como se imaginarán, estando sola con mi esposo, luego de las actividades diarias tenía mucho tiempo libre y muchos deseos de hacer algo.Estaba restringido salir al mercado y, por lo tanto, difícil conseguir buen pan y recién horneado. Por eso pensé que era el momento ideal de reencontrarme con mi cocina y ensayar algunas recetas y, entre ellas, una que me estuvo dando vueltas mucho tiempo y... manos a la masa.Así comenzó mi cuarentena productiva, como la he llamado, donde logré evitar el aburrimiento con algo que ha logrado conquistarme: la panadería. Con el fin de lograr una receta cada vez mejor y conseguir un buen pan, he leído mis libros, visto cientos de videos de panaderos, practicado muchas técnicas y no he parado. Pan gallego, francés, hebreo, en fin, ha sido toda una experiencia que creo a cumplido su cometido: sacarle a esta cuarentena algo productivo.Hoy me uno a la iniciativa de "receta con #HARINA", con una receta casera de PAN DE LECHE, que estoy segura les va a encantar. Disfrútenla
-
Napolitanas de chocolate Napolitanas de chocolate
Son unos panes que se hacen con masa hojaldrada fermentada, son un poco laboriosos, pero si se respetan los tiempos de reposo, y se realiza bien el laminado de la masa, el resultado son unos panes absolutamente deliciosos, con unas capitas muy crocantes, vale la pena el esfuerzo!!!!
-
El PAN DULCE El PAN DULCE
Hoy me he inspirado en la tarea del pan poco a poco intentar y tomar riegos para hacer algo diferente. #caminodesabores
-
Fermento de Levadura Fermento de Levadura
#morenomolano#favoritos#caminodesabores.Hoy les enseñaré a preparar el fermento con levadura seca o levadura de panadería. La usamos para hacer nuestras pizzas caseras, pan casero y otros platos que necesiten que la harina suba.
-
Masa para pizza Masa para pizza
Las pizzas son platos deliciosos para compartir en reuniones, al momento de preparar una pizza esta en juego la creatividad para hacer combinación de sabores, colores y texturas. Pero la base de todas las pizzas es su masa y la deliciosa salsa napolitana, en esta ocasión preparemos la masa y con ello a jugar con los sabores.
-
Pan de leche y pasas trenzado Pan de leche y pasas trenzado
Este es un pan muy tierno, suave y esponjoso...Requiere de paciencia para obtener un óptimo resultado, pero si se respetan los tiempos de fermentación, y se amasa bien, quedará un pan espectacular, mejor que el de muchas panaderías por su aroma, textura, suavidad, esponjosidad y sabor. -
Pan de ajo y orégano Pan de ajo y orégano
El pan acompaña a la alimentación de la humanidad desde el año 8000 A.C. y hoy en día podemos decir que es parte fundamental en la alimentación. Esta receta es perfecta como acompañante de ensaladas o pastas, sus sabores son un buen complemento.
-
Pan con ajo, perejil y queso Pan con ajo, perejil y queso
Es un pan muy fácil de elaborar, es muy económico porque se hace con ingredientes que se tienen en casa y tanto su sabor como textura una verdadera delicia. -
Pan de leche Pan de leche
Una receta simple, práctica, para los amantes del pan casero. Pueden cambiarla rellenando el pan con pollo desmechado, queso, jamón, salchichas. Su imaginación es el límite.
-
Roscón hawaiano Roscón hawaiano
#pan Este Roscón lo transforme de la receta original de Cookpad Mirna Guzman he visto que se puede hacer de distintos sabores. #Caminodesabores -
BAGUETTE🥖Casero...!😋 BAGUETTE🥖Casero...!😋
Un pan casero, con una miga muy suave, una corteza crocante, para disfrutar al desayuno o a cualquier hora del día, intentarlo en casa, muy fácil, entremos y se los cuento...!😍
Más recetas
Comentarios (2)