Tarta de espinacas y champignones
Hice la tarta de verdura de siempre pero le puse espinacas y champignones.
Tarta de espinacas y champignones
Hice la tarta de verdura de siempre pero le puse espinacas y champignones.
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla y los ajitos.
- 2
Hervir la acelga.
- 3
Lavar y cortar la base de los tronquitos de los champignones, luego cortar en laminas y saltear con un chorro de aceite.
- 4
Preparar el relleno de espinacas, en un bol poner la cebolla, un huevo, el queso y la espinaca. Mezclar bien.
- 5
Acomodar la tapa de empanada sobre una fuente del horno, sin sacar el papel. Poner los champignones.
- 6
Agregar el relleno de la mezcla de espinaca, cubriendo los champignones.
- 7
Doblar la tapa por la mitad uniendo por los bordes, hacer el repulgue y pinchar con un tenedor para q no se abra.
- 8
Hornear a 180 grados durante 20 minutos o hasta dorar.
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