Aprovechando una pechuga y unas papas que quedaron de un guiso, la desmeché y trituré las papas, las mezcleé con un poco de queso parmesano y rellené las empanadas de masa integral en mi recetario. Tenía antojo de hacerlas fritas, lo ideal, por ser masa integral es llevarlas al horno pero bueno a gusto de cada uno. Se los cuento...!!😋

Sábado, reunión familiar en casa, alrededor de mi mesa cuadrada y como protagonista, esta estupenda parrillada organizada por mi esposo y mi hijo que no descansaron al frente de esta bbq, con la temperatura escandalosa de mi tierra costeña, para ofrecernos esta delicia...! A mi esposo y a mi hijo, gracias por sus habilidades en este hermoso cuento de cocinar, guisar, hornear y asar, al resto del grupo, lo pasamos delicioso y para mi gente linda de Cookpad, mi segunda familia contarles como lo hicimos...! Vamos allá...!

Les traigo mi helado casero de nueces de macadamia y dulce de leche, (arequipe). Como base una excelente y refrescante leche de nueces de macadamia y almendras (en mi recetario), la crocancia de las nueces de macadamia caramelizadas o garrapiñadas con semillas de sésamo (en mi recetario), y pare de contar...! Intentarlo y probarlo en casa, les encantará indicado para una refrescante tarde compartiendo con amigos...!

#RecetasDeFinDeMes. Rápido, fácil y económico...! Una pierna de pollo al horno, 3 papas hechas puré y alioli...! Una comida completa para gustos...! Vamos y les cuento como lo hice, las tres recetas, el pollo, el alioli y el puré están en mi recetario...!

Ideales para acompañar cualquier plato con pastas o compartir un dip con amigos.

Estos pancitos salados rellenos de dulce de guayaba casero y queso son muy ricos para desayunar o merendar...

De la misma forma que rellené los ajíes chinos les traigo esta versión pero con pimentones. De rellenar el ají chino me quedó mezcla de arroz y aproveché rellenar dos pimentones para mostrarle lo que se puede rellenar. Igual procedimiento de limpieza interior para rellenar con el Arroz y Vegetales de mi recetario, aquí tienes el link: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2443781 .Vamos a contarles como lo hice:

Especial porque mezcla con todo, esta surgió en el camino, en el camino de pruebas y pruebas y como quedó excelente, la combinación con el queso costeño, salchichas y especias en mi recetario, por eso se los comparto por si algún día quieren intentarlo. Quedó como esos arroces que te sientas en un sofá, cruzas las piernas y te lo comes con cuchara viendo la tele, o no...?? Los estoy esperando para que aprueben, vamos allá...!😋😋 Receta del queso costeño, salchichas y especias en este enlace: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/4584612

Acá les dejo una linda receta, sino tienen los moldes, para fabricarlos con papel de aluminio la rosca uds. Tienen mi receta y los deditos no.

Con un poco de amor y el manejo de la harina que es tan útil en nuestros hogares les presento el Roscón (en mi recetario encuentras la receta de la masa).

Una de las más solicitadas en Panajunior por el frescor de la albahaca y el tomate, la hacen irresistible a más de uno, espero la intenten y me cuenten que les parece, para compartir con gusto desde mi cocina, espero corazones...!😍😍😍

Una deliciosa tortilla de papas con espárragos verdes, albóndigas con salsa roja en mi recetario, plátano, caramelo y uvas pasas en mi recetario y un arrocito blanco básico. Una muestra de un menú corriente para sugerir como se puede servir. Espero poder colaborarles siempre.#paraellas#delantaldorado