#quedateycocinaencasa

Es una receta de aprovechamiento de esos chicharrones que se hacen en casa para obtener manteca que luego se usa para cocinar... Es una preparación que hacía mi Mamá cuando viviamos en casa con mis hermanos para hacer rendir el mercado, además quedan suaves y ricas éstas arepas...

Esta AREPITA es de origen Andino conocida en todo el Norte De Santander y parte del sur ,conocida exactamente como Arepa de asiento. Mi madre la preparaba y de ella lo aprendí. Es una delicia sirve hasta para pasantes en reuniones. #Caminodesabores

Este guiso lo preparé para rellenar unas arepas, empanadas, tamales, etc... la verdad es que queda sabroso y es una receta económica y sencilla...

Un pan🥖que mi nieta🤷adora y trato de hacérselo con frecuencia y le cambio la forma para que crea que es otro pan y me diga: MamiCanda, que rico este pan, se parece al pan piñita😜😜....jajajajajaja...! Hoy en forma de rosca, con la capa de azúcar y canela crocante, y el centro tierno y esponjoso como siempre. Entremos y les cuento el proceso...vamos allá...!😛

#FAT

Variedad de gustos en la cocina he inspiración para así degustar un pan echó en casa.

#morenomolano#favoritos#caminodesabores.Hoy les enseñaré a preparar el fermento con levadura seca o levadura de panadería. La usamos para hacer nuestras pizzas caseras, pan casero y otros platos que necesiten que la harina suba.

Un amasijo delicioso muy suave y sabroso, ideal para acompañar otras preparaciones como sopas, caldos, guisos, salsas, estofados, asados o asi solas son un verdadero deleite...

Es un pan que no tiene mucho sabor y por eso es ideal para sándwiches, pizzas, con diferentes toppings...

Esta receta me inspire en una de masa de pizza que encontré por acá. Modifique la preparación y me salió bastante esponjosa y deliciosa...