Variado de verduras con huevos fritos

Name: Variado de verduras con huevos fritos
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g Judía verde redonda; 100 g Judía crema redonda; 1 Zanahoria; 1 Berenjena pequeña; 1 Cebolla pequeña; 2 unidades Huevos; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

NagoYaN @nagotena

Rentería

En días cuando me apetece comer verduras, este plato lo tengo listo para llevar en un ¡Pispás!

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NagoYaN @nagotena

Rentería

En días cuando me apetece comer verduras, este plato lo tengo listo para llevar en un ¡Pispás!

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Ingredientes

25 minutos

2 personas

100 gJudía verde redonda
100 gJudía crema redonda
1Zanahoria
1Berenjena pequeña
1Cebolla pequeña
2 unidadesHuevos
2 cucharadasAceite de oliva
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

25 minutos

1

Lava y corta todas las verduras en trozos medianos.
2

Saltea las verduras en una sartén con chorro de aceite de oliva y sal hasta que estén tiernas.
3

En otra sartén, fríe los huevos con el resto del aceite de oliva al punto deseado.
4

Sirve las verduras en el plato YaN aRte (fiambrerayanarte.com) y coloca los huevos fritos encima. Tapa la fiambrera y..¡Listo para llevar!

Trucos

Puedes añadir especias como pimienta o pimentón para realzar el sabor.

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NagoYaN @nagotena

lunes, 29 de diciembre de 2025 a las 03:17 PM

Rentería

Soy Nagore, apasionada y agradecida del buen comer, disfruto de la comida y los aromas que la rodean. Exploradora de nuevas recetas para llevar en mi fiambrerayanarte.com y degustar allá donde esté.Instagram:@yanartedesigningFacebook:Fiambrera yanartedesigning

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