Gambas a la Española
Es un platillo liviano para disfrutarlo en familia
Gambas a la Española
Es un platillo liviano para disfrutarlo en familia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongela las gambas en agua caliente y escurre bien.
- 2
Pica el ajo en trozos pequeños.
- 3
Sofríe el ajo en aceite de oliva a fuego lento hasta que esté dorado.
- 4
Añade las gambas y saltea un minuto.
- 5
Agrega el vino blanco y cocina hasta que se evapore el alcohol.
- 6
Incorpora el colorante y la sal،mezcla bien.
- 7
Cocina los espaguetis al natural y escurre.
- 8
Sirve las gambas en un cuenco،decora con perejil y acompaña con los espaguetis.
Trucos
Dejar las gambas en el vino hasta que se evapore el alcohol y sofreír el ajo a fuego lento para evitar que se queme.
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