Ají de pollo al estilo peruano
¡Hola amigos! Estoy muy feliz de compartirles mi #RetoDíadelaMadre. Como pueden imaginar, la publicación de hoy va dedicada a alguien muy especial, mi mamá. Lo que la hace especial es que la preparación es al modo que hace ella, usando solo un tipo de ají, el amarillo al que también le dicen verde. Esto puede servirles mucho cuando estén lejos de los ingredientes peruanos y así continuar comiendo como en casa.
Visita la receta y el vídeo en: http://bit.ly/2qLZqeL
Ají de pollo al estilo peruano
¡Hola amigos! Estoy muy feliz de compartirles mi #RetoDíadelaMadre. Como pueden imaginar, la publicación de hoy va dedicada a alguien muy especial, mi mamá. Lo que la hace especial es que la preparación es al modo que hace ella, usando solo un tipo de ají, el amarillo al que también le dicen verde. Esto puede servirles mucho cuando estén lejos de los ingredientes peruanos y así continuar comiendo como en casa.
Visita la receta y el vídeo en: http://bit.ly/2qLZqeL
Paso a paso
- 1
Hervir el pollo en agua con sal.
- 2
Separar el pollo para que se enfríe.
- 3
Remojar el pan en el caldo.
- 4
Desmenuzar el pollo y separar.
- 5
Calentar una olla con aceite.
- 6
Sofreír la cebolla y el ajo.
- 7
Sumar el ají amarillo.
- 8
Agregar el pan remojado.
- 9
Incorporar el pollo.
- 10
Sumar el queso parmesano, las nueces y la leche.
- 11
Cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
- 12
Se acostumbra decorar con rodajas de huevo cocido y acompañado con papas cocidas y arroz blanco. Recomiendo comer solo con papas o arroz.
Recetas similares
-
Ají de gallina Ají de gallina
Uno de los platos peruanos más arraigados y con historia, aquí mi versión
-
Pechuga de pollo al curry Pechuga de pollo al curry
Cerramos el año con una receta de sabores fuertes, yo la preparé para un almuerzo pero seguro que la puedes usar en cualquier ocasión para deslumbrar a la personas que le cocinas.La acompañé con un puré de papas y una ensalada de vegetales frescos.Si te gustan los sabores fuertes, entonces esta es una receta para ti 🍛. Para algunas personas mucho curry no es suficiente curry así que siempre puedes agregar más de la cantidad que recomiendo aquí.Preferiblemente utiliza salsa de pimentón casera, de esta no he publicado la receta así que parece una buena idea para una futura publicación.
-
Pollo al Horno al estilo Tandoori - Chicken Tandoori Pollo al Horno al estilo Tandoori - Chicken Tandoori
Todos tenemos aficiones de fin de semana. Lo mío es buscar algún plato que me haya gustado de restaurante de mantel o informal, que lo haga con mi cocina y desafiarme un poco más. Ustedes dirán que es difícil, pero una vez que se haya empezado a cocinar tan seguido, se le pierde el miedo a cualquier receta. Y la verdad desde hace 3 semanas que estoy que le doy vueltas a un plato de @salvaje_panama , pero que lo quise hacer a mi gusto, paladar y huella: Pollo al estilo Tandoori al Horno ( Baked Chicken Tandoori). Y que fácil fue haver este pollo cuando encuentro el ingrediente principal en @bohofoodmarket ...
-
Frijoles vegetarianos Frijoles vegetarianos
Aunque es obvio que los frijoles son vegetarianos no supe como más ponerle a esta receta… así que perdonarán la redundancia jejeje
-
Sándwich al horno Sándwich al horno
Es mi primera publicación.Esta receta la hice hace tiempo, y me inspiré de una que vi en YouTube.Le agregué algunas cosas más.Espero les guste tanto como a mí.Las cantidades son al gusto de cada quien.
-
Albóndigas puertorriqueñas con toque Colombiano! Albóndigas puertorriqueñas con toque Colombiano!
Siempre es bueno probar la comida de otros lugares, aún que también es bueno ponerle tu toque personal.Si la preparas y te gusta porfa cómprate tu foto conmigo! Para mi es satisfactorio saber que hice algo que llena el paladar de amor.
-
Arroz de fideos al estilo oriental Arroz de fideos al estilo oriental
#mirecetario Una receta deliciosa y muy económica, espero la disfrutes.
-
Coliflor con Salsa al Curry Coliflor con Salsa al Curry
La coliflor es una verdura con muy bajo aporte calórico, el principal componente de esta es el agua y se considera buena fuente de fibra, proteínas y minerales. En esta receta la coliflor va acompañada de una salsa cremosa con sabor a curry, ideal para aquellas personas que no consumen muchas verduras, ya que la salsa le aporta un sabor increíble. Además, todos los ingredientes son aptos para diabéticos. No te la pierdas, acompañame para preparar este delicioso plato de coliflor al curry.
-
Pastel de Pollo🍗al "Estilo Americano" Pastel de Pollo🍗al "Estilo Americano"
El pastel de pollo es una receta que se realiza en muchos países pero que tiene una especial tradición en Inglaterra y Reino Unido en general. Si quieres aprender cómo hacer pastel con pollo, aquí te enseño, juntos preparemos esta delicia de receta que nos sirve para unas onces especiales, una cena con amigos y familiares, con estos consejos sencillos y en poco tiempo lograremos preparar esta nueva forma de presentar el plato, a nuestros comensales..¡Seguro que te va a encantar y guardarla en tu recetario, como favorito.. -
Ají colombiano Ají colombiano
En realidad, el ají casero colombiano no es muy picante, es más bien como una salsa, aquí te comparto mi versión, ven y acompáñame a cocinar !
-
Lasaña de pollo carbonara 🍗😋🌯 Lasaña de pollo carbonara 🍗😋🌯
¿Te atreves a compartirnos tus fotos? Queremos ver cómo te queda, apostamos que será deliciosa y súper provocativa. #LaCocinaNosUne
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
Levanten 🙋🏻♀️🙋🏻 la mano los amantes al arroz con pollo, esta es una preparación deliciosa y con mucho 💓amor te la comparto hoy, ven y acompáñame a cocinar,
Más recetas
Comentarios