Estofado de lomo vetado
Estofado de lomo vetado sin papas para acompañar con un rico arroz!
Estofado de lomo vetado
Estofado de lomo vetado sin papas para acompañar con un rico arroz!
Paso a paso
- 1
Primero se debe picar la carne en tiras medianas de 2 cm de ancho aprox.
- 2
En la olla, incorporar un poco de aceite, la carne picada, sal, orégano y los ajos.
- 3
Dejar reposar, sin encender el fuego, por 1/2 hora
- 4
Luego, cocinar a fuego bajo por 45 min. Aprox.
- 5
En mi caso, me gusta preparar la cebolla con un agua hirviendo (hasta que la cubra completamente) y azúcar. Esto es para que no provoque acidez. Se debe dejar reposando de esta forma unos 20 minutos (durante la cocción de la carne)
- 6
Una vez lista la cebolla y la carne, incorporar a la olla la cebolla, la zanahoria en rodajas, las arvejas, el pimentón en tiras pequeñas y cocinar hasta que queden las zanahorias blandas.
- 7
Yo cocine a fuego bajo mientras se cocinaba el arroz pero pueden acompañarlo con lo que deseen!!!
Recetas similares
-
Lomo a la pimienta Lomo a la pimienta
#carnes#mitoquePuedes acompañar con papas o arroz y ensalada.
-
Arroz blanco con atún y zanahoria Arroz blanco con atún y zanahoria
Es un arroz fácil de hacer, que se puede acompañar con lo que se desee, ensaladas, papas al vapor o aguacate, muy rico!!!😁
-
-
Estofado de pollo con verduras Estofado de pollo con verduras
#delantaldorado una forma saludable de hacer un estofado con pollo.
-
Arroz encebollado con arvejas y zanahoria. 🤗 Arroz encebollado con arvejas y zanahoria. 🤗
Rico arroz saludable para acompañar con pollo a la criolla ( ver en mi recetario ) Disfrútalo! 😉
-
Escabeche con Lomo de Cerdo🥩 Escabeche con Lomo de Cerdo🥩
Aprende conmigo cómo hacer este lomo de cerdo en escabeche de manera fácil y práctica . Sigueme!! con esta receta paso a paso que te enseño Se trata de un lomo en escabeche, súper sabroso y sencillo de elaborar que es perfecto como plato principal para degustar en cualquier fecha, o motivo para disfrutarlo en familia👩👩👦👦!! La carne de cerdo en vinagre es mucho más rica😋!! de lo que te puedes imaginar y por eso te la recomiendo mucho, esta receta fácil, porque sé quemerece la pena disfrutar su sabor y aprenderla a preparar...
-
Guisado: Lomo de Cerdo con Champiñones Guisado: Lomo de Cerdo con Champiñones
Empecéa renovar el menú de cada día con nuevas recetas como este Lomo de Cerdo con guiso de tomate, cebolla y champiñones, este plato, lo hice en esta oportunidad para compartir con ustedes no es más que este delicioso y un rico estofado y es perfecto para combinar con cualquier tipo de acompañamiento. Acompañame y juntos cocinamos.. con el paso a paso.#juntosdecorazon💖#delantaldorado -
Platillo para buenas ocasiones Platillo para buenas ocasiones
Este es un plato compuesto de lomo de cerdo, arroz árabe, puré de papas y ensalada con frutas
-
Lomo de Cerdo en salsa blanca Lomo de Cerdo en salsa blanca
Les comparto una de mis recetas especiales como es esta salsa para acompañar el cerdo. Con un toque de plátano maduro y un arroz con coco en este plato.
-
Estofado de carne Estofado de carne
Muchos aseguran que este plato proviene de Europa, sin embargo, por su exquisito sabor ha logrado ser uno de los platos preferidos en casi toda América, Colombia no se queda atrás y por supuesto aquí también se prepara el estofado de carne quizás un poco diferente añadiendo algunos otros ingredientes.Hoy, te enseño a mi estilo la preparación del estofado de carne. ¡Te encantará!
-
Arroz de atún Arroz de atún
Para un domingo un arroz de atún, rico, práctico y delicioso!#finde #delantaldorado
-
Hash browns con lomo de cerdo Hash browns con lomo de cerdo
#papaPara aprovechar un poco de puré de alverja y un lomo de cerdo que me había quedado inventé esto y salió fabuloso
Más recetas
Comentarios