من نصف کل مواد یعنی با نصف زرده درست کردم

آب و شکر را مخلوط و روی حرارت قرار دهید و هم زده تا فقط شکر حل شود بعد بگذارید کامل خنک شود

همه مواد به جز آرد را مخلوط کنید

آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع گردد. خمیر سفت نباشد. خمیر را ورز ندهید. خمیر مثل خمیر نان نرم نیست

از خمیر تکه های کوچک جدا کنید و با وردنه به ضخامت حدود ۶ تا ۷ میلیمتر باز کنید شیار بیندازید و رومال بزنید. اگر کناره های خمیر ترک برداشت صاف کنید

در فر ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۲ تا ۱۸ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است.

بعد از پخت ابتدا نرم است بعد خنک شدن نه بیسکوییتی است نه نرم ، ترد و خوشمزه است.