Nueces de macadamia en tempura con colorante alimenticio
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Nueces de macadamia en tempura con colorante alimenticio
Paso a paso
- 1
Primero haremos la masa de tempura.
- 2
En un bol pondremos el huevo batido, añadiremos la harina y la sal y emulsionaremos, acto seguido iremos echando el agua muy fría hasta obtener una masa un poco espesa y sin grumos.
- 3
Una vez tengamos la masa echa dividiremos la masa en tantos boles como colores queráis obtener, dejaremos reposar 5 minutos y ya podremos freír.
- 4
Una vez fritas las pondremos en un plato para que escurra el exceso de aceite y distribuiremos en los recipientes que vallamos a servir, probarlo están riquísimas
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