En primer lugar ponemos la pasta a hervir. Mientras hacemos la salsa rosa para que se enfríe. En el vaso de la batidora ponemos los pepinillos a trozos, 3 cucharadas de mayonesa, 1 cda de ketchup y el chorro de zumo de naranja. Trituramos y mezclamos todos los ingredientes.

Metemos la salsa en el frigo y mientras vamos preparando el resto de ingredientes. En la ensaladera ponemos la piña en pequeños trozos, el queso feta, el lacón a tacos y las aceitunas negras.

Cuando la pasta esté cocida la escurrimos y la añadimos a la ensaladera con el resto de ingredientes. Añadimos salsa al gusto, mezclamos bien y dejamos enfríar la ensalada al menos durante una hora antes de consumir.