Bizcocho de quesitos de Trivial
Para celebrar el cumple de mi campeón de Trivial
Bizcocho de quesitos de Trivial
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Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos con mantequilla el molde y lo espolvoreamos con un poco de harina y lo reservamos.
- 2
Echamos en el vaso de la thermomix, los huevos y el azúcar y los batimos 30 segundos, velocidad 6.
- 3
Añadimos el aceite y la leche y mezclamos 20 segundos, velocidad 6.
- 4
Ahora ponemos la ralladura de limón y la levadura durante 10 segundos, velocidad 5.
- 5
Tamizamos la harina y la añadimos poco a poco, mezclando 10 segundos, velocidad 6.
- 6
Rellenamos las porciones del molde con un poco de la masa.
- 7
En una de las porciones he añadido una cucharada de cacao en polvo, en otra dos onzas de chocolate blanco y colorantes verde claro, verde oscuro, azul, rojo y amarillo y otra sólo la espolvoreé con virutas de colores.
- 8
Al ser porciones, hornearemos 20 minutos, 200º, sólo por abajo.
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https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4tLvDjR86wcFd5yZ
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