Flan estilo antiguo

Name: Flan estilo antiguo
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza azúcar; 1 1/2 tazas leche; 1 1/2 tazas crema para batir; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; 2 yemas; 2 cucharaditas extracto de vainilla

sofi @cook_7589390

Súper cremoso con sabor de la abuela que lo disfrutan chicos y grandes

Flan estilo antiguo

sofi @cook_7589390

Súper cremoso con sabor de la abuela que lo disfrutan chicos y grandes

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Ingredientes

6 porciones

1 tazaazúcar
1 1/2 tazasleche
1 1/2 tazascrema para batir
1/2 tazaazúcar
2huevos
2yemas
2 cucharaditasextracto de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Derretir el azúcar hasta obtener un color caramelo y verter en los moldes cubriendo las paredes
2

Calentar la leche, crema y azúcar sin dejar que hiervan. Retirar del fuego y dejar enfriar
3

Batir los huevos junto con las yemas y vainilla; incorporar a la leche y mezclar.
4

Poner en los moldes y colocar en un refractario extendido y cubrir de agua a 3/4 de altura
5

Hornear por 40 min a 200º C y refrigerar por 2 horas más
6

Súper frío y delicioso😋🍮