Paso a paso
- 1
Abrir los contra muslos en forma de libro, salpimentar al gusto.
- 2
Coge una loncha de lacon, le quitas el filito, le pones en un lado un tranchete y dobla, abre el contra muslo mete el fiambre, pincha con dos palillos de madera para que no se salga.
- 3
En una sartén, pon un chorrito de aceite y marca la carne.
- 4
Precalienta el horno mientras marcas la carne, 180°.
- 5
Saca la carne de la sartén y ponla en una bandeja, introduce en el horno unos 10m, depende del tamaño de los contra muslos y si los has marcado mucho o no. Y listos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Fontecha le encantará ver cómo quedó.
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Amante de los animales y descubriendo una nueva aficción, como es la buena cocina y repostería, algo que siempre me había parecido tedioso y ahora adoro meterme en la cocina y elaborar nuevos platos.
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