Lomo de merluza en lekue al horno
Jordi Carrasco @cook_7179679
Paso a paso
- 1
Echar un chorro de aceite en el lekue, y luego picar la cebolla y añadirla, ir calentando el horno a 200 grados.
- 2
Luego picar el tomate y añadirlo encima de la cebolla, añadir un diente de ajo picadito fino.
- 3
Exprimir un limón y añadirlo, luego medio vaso de cava y añadirlo también.
- 4
Salpimentar los lomos de merluza y un poquito de pimentón dulce, luego lo añadimos en el lekue y ya está listo para meterlo en el horno.
- 5
A los 20 minutos de cocción ya se puede sacar del horno.
- 6
Ahora solo queda servirlo y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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