Crema de calabacín
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Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/YLgD9nsF39w
Crema de calabacín
Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/YLgD9nsF39w
Paso a paso
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Cortamos la cebolla, el puerro, el ajo y la papa en trozos más o menos regulares y sofreímos en un caldero con mitad aceite, mitad mantequilla
- 2
Cortamos el calabacín y lo incorporamos a lo anterior. Dejamos rehogar todo junto, a fuego lento, una media hora.
- 3
Añadimos el caldo de ave y dejamos otra media hora más
- 4
Rectificamos de sal si hiciera falta, molemos bien y listo para servir
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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